魔童家 发表于 2015-1-30 10:32:25

蒜香陈皮骨——最爱住家菜（二）



陈皮骨..记得每次出去食饭都会必点的一道菜...喜欢陈皮的甘香味..喜欢它跟排骨一齐结合的诱人香


材料:排骨500g.陈皮100g

调味料:陈皮.蒜蓉.油.盐.糖.生抽.生粉

步骤:

1.排骨洗干净后飞水

2.排骨加入调味料放置雪柜1小时

3.油爆锅后..直接放入排骨..不要兜炒.至一面熟至5成

4.再翻至另一面.再加盖.

5.慢火收干水份即可上碟

6.撒上葱段装饰即可



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