经历了紧张而又充满使命感的分娩一刻，看着小宝宝可爱的粉嘟嘟的小脸，回想怀胎十月的辛苦，此时此刻准妈妈们可以让自己好好的休息一下了。但很多女性生完孩子后全身心都投入到宝宝身上，无暇顾及自己，身材、肤色不可避免的会受到一定的影响。生完孩子后，如何能在保证健康的情况下，尽快恢复元气？于是坐月子期间吃什么、如何吃就被逐渐提上日程。老人们都有自己的一套家传秘诀，但也不妨听听专家的意见。

阶段性食补

台湾月子餐在进入大陆之初就率先提出坐月子期间“阶段性食补”的理念，即根据身体的恢复状况分阶段来调养身体。第一周为代谢排毒阶段，第二周为收缩内脏阶段，第三周为滋养泌乳阶段，第四周为滋养进补阶段。分阶段食补，能够尽快恢复元气，增强体质，可以更好的照顾到小宝宝。

第一周推荐食谱

麻油猪肝 很多人认为猪肝是补血的，因此在怀孕期间会吃很多，但经专家研究证明，猪肝有破血的功效，因此在怀孕期间不宜多吃，而在产后第一周可以适当食用猪肝，这是因为怀胎十月及生产时体内产生很多毒素，而猪肝可以活血化瘀，能够促进恶露的排出。

第二周推荐食谱

麻油腰花 猪腰在烹调前需要现在清水中浸泡12个小时，这样可使其本身的气味变淡，再汆烫去腥，烹调出来的猪腰会更好吃。猪腰有补肾利尿的作用，在产后第二周开始食用，可收缩子宫、骨盆腔，对身体恢复有很好的效果。

第三周推荐食谱

麻油鸡  鸡肉含有丰富的蛋白质，且肉质松软，较易消化，利于产妇吸收。黑芝麻油可是月子餐的一大宝，因此，教给大家一个省麻油的妙招，在做完麻油鸡后，可将浮在汤上面的麻油捞出来，冷却之后冷藏，坐完月子可拿来炒菜、炒饭，对平时身体保养更有益，尤其适合家中老人。

第四周推荐食谱

麻油鱼汤  坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，三、四周推荐黑红色鱼类，最好是河鱼（淡水鱼）。这是因为河鱼生长期长，肉质松软，营养价值高，不仅适合产妇进补，也适合老人和孩子。第四周是坐月子的最后一段时期，这个时期要巩固前三周的恢复效果，因此也显得非常重要。

用专用的坐月子水来料理所有餐点          

这里说的月子水是指女性产后专用的养生调理水，不是我们平常喝的水。因为产妇产后全身细胞呈现松驰状态，而我们平时所喝的水中，水分子质量重，进入体内后扩散，会破坏产妇细胞收缩的本能，从而造成水桶肚、水桶腰、内脏下垂。这也是很多人坐完月子后体重急增的原因。

月乃汤就是针对女性产后体质恢复研发的专用水，直接用于餐点烹饪的料理中，无论是煮粥、做饭、煲汤和煮食的饮料，都可以用月乃汤替代普通水。其中有别于普通水的小分子团能够益气补血，促进新陈代谢，是整个月子阶段适用的理想用水。 

经过一个月的精心调养，准妈妈们，您是不是惊喜的发现，肤色不再暗淡了，哑黄色的肌肤变得圆润、光滑，身材也恢复了往日的曼妙，体质也比以前好多了，曾经一到冬天就会冰凉的手和脚，现在也热乎乎的呢。这都是月子餐的科学搭配和营养吸收的功劳，因此，坐月子吃什么，需要好好规划，多听听坐月子专家的建议。有的地方坐月子只喝小米汤，结果造成产妇严重营养不良；有的产妇知道产后营养的重要，但盲目进补造成营养过剩，引起产后肥胖症等情况发生。

因此，产后要严格遵守专业的坐月子理念，既要注意营养，饮食多样化，保证各种营养素、矿物质及热量的供给，又要防止营养过剩的情况发生。吃的正确，才能让身体更健康，让自己更美丽。