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日志

秋冬食疗粥 宝宝吃了少生病

热度 1已有 2752 次阅读2012-11-3 09:21 | 宝宝, 食疗

预防感冒:红萝卜马蹄  
材料:红萝卜150克,马蹄250克,大米50克。
做法:
1、将红萝卜切片,将马蹄去皮拍裂,和大米一起放到锅中,加入适量的清水煲成粥。
2、粥煲好了之后,可以加入适量的糖或者盐即可,如果小朋友不想吃饭,可以用这款清香的粥品代替白饭。
美食经:这款粥点清热消食,具有止咳、祛痰和利尿的功效,对于预防小朋友感冒具有一定的功效。马蹄含有一种抗病毒物质可抑制流脑、流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。除了能够有效预防感冒,马蹄还能有助于宝宝的生长发育。 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱 平衡,因此荸荠适于儿童食用。
预防过敏性鼻炎:桑叶黄豆粥  
材料:冬桑叶12克,黄豆30克,大米50克。
做法:
1、将冬桑叶洗干净,将黄豆浸泡30分钟。
2、将步骤一的食材连同大米一起放到锅中,加入适量的清水煲成粥。
美食经:这款粥具有疏风清热的作用,适用于过敏性鼻炎、流黄稠涕、口干的宝宝。桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的功效,用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。除了搭配黄豆,也可以搭配菊花泡水疏散风热。而黄豆则含有丰富的蛋白质,有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力。
预防咳嗽:黑豆柿饼粥  
材料:黑皮青豆25克,大黑枣5个,柿饼1个,糯米30克。
做法:
1、将黑皮青豆慢火炒至黑皮裂开,将黑枣去核,柿饼切片,糯米洗干净。
2、将黑枣、柿饼同时放到锅中,加入适量的清水,用慢火煎30分钟,然后加入糯米煲成粥,熟后即可食用。
美食经:这款清甜的粥有利于小儿补脾、益肺,对预防和缓解小儿咳嗽都有一定的功效。柿饼性甘湿无毒、润心肺,有利于小朋友止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。而与之搭配的黑豆同样十分有益:黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水的功能,有助于宝宝名目和排毒。如果宝宝咳嗽,那么宝宝的饮食则应该清淡、清补。忌肥腻、煎炸、生冷食品,但因为咳嗽可以分为寒热虚实四类,所以在选择汤水的时候,也要区分好,这样才能“对症喝汤”。如果宝宝是风寒咳嗽,则适合温肺化痰的食物,例如姜蛋汤、黄皮果、核桃。不要吃生冷瓜果,例如香蕉、西瓜、白菜、萝卜和冷饮品。如果宝宝是实热咳嗽,则适合吃清淡化痰的食物,例如白萝卜煲猪肺汤、雪梨、枇杷果。而不要吃煎炸肥滞、辛辣刺激的食物,例如煎炸肉、炸鸡、炸薯条、辣椒等。
预防扁桃腺炎:蚝豉咸瘦肉粥  
材料:蚝豉20克,咸瘦肉50克,大米50克。
做法:
1、将鲜瘦肉用盐腌制4-24小时制成咸瘦肉,蚝豉浸泡后切片。
2、将步骤一的材料放入锅中后加入适量的清水,煮沸后加入适量食盐调味即可。
美食经:蚝豉咸瘦肉粥清热、降火、开胃,有利于预防扁桃体炎,同时对于扁桃体炎热退后胃口欠佳、小便短少有一定的治疗功效。
 

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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 Sweet_baby_ 2013-7-23 09:48
  

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