我们对于独立的理解，是否还是只停留在宝宝会不会自己吃饭，自己穿衣服的层面呢？孩子真正的独立，不仅包涵了生活技能的操作能力，还包括独立选择的能力，独立承担选择结果的能力，及独立完善自我的能力。
在全蒙班里的小宝（化名）完成了给植物浇水的工作后，他来到了蒙氏教具柜一旁，看到了黄灿灿的香蕉，不由自主的用小手摸了摸。这时，李老师走到他身边蹲下来，对他说：“那我们一起来切香蕉好吗？”小宝高兴的点了点头。在老师的引导下，小宝将放在竹篮里面的香蕉拿了一根放在托盘里的小碟上，认真的看着老师如何用双手端起整个托班的动作后，就迫不及待地自己将小手放在的托班的中间，学着老师的样子将托盘端起，然后轻轻的放在了为宝宝们量身定做的小木桌上。
在老师的引导下，小宝将香蕉拿起，认真的开始剥起来了香蕉，而且很认真的将香蕉皮放在指定的小盘里。

在全蒙班为小朋友准备的环境里，每一个细节都是为了满足幼儿与生俱来的内在秩序感而设计的，比如物品的整齐摆放，每份工作教具的特有功能等，让孩子在操作每一样教具的同时，也在将周围的环境内化，不由自主的会安静的专注于自己行为上来。

香蕉皮剥完了，下一个动作是切香蕉了，老师引导小宝正确的拿刀的方法，小宝很认真的看着老师的示范，而且耐心的等待着老师示范结束。学会耐心等待能让孩子逐步学会懂得尊重他人。

小宝开始学着老师的样子，将香蕉切成了一块一块的，在切香蕉的同时，左手要固定香蕉的一边，右手要握好刀柄，同时，眼睛要测量双手之间的距离以便控制好每一块香蕉的大小。这是小宝切的第一根香蕉，有的香蕉块特别大，有的比较小，不过双手的配合做得非常好。